Jacob Juel besidder stor ekspertise inden for brystkirurgi og kropskirurgi med en særlig interesse inden for brystforstørrende operationer, brystløft og mommy makeovers. 

Han er kendt for at skabe nære og trygge forløb for sine patienter, og man kan altid forvente en ærlig og realistisk vurdering. Han sætter en ære i at skabe harmoniske og æstetiske resultater og brænder for at kunne gøre en forskel for sine patienter.

Jacob har tidligere arbejdet som plastikkirurg hos AK Nygart og Aros Privathospital. Derudover har han været involveret i større forskningsprojekter og forsker aktuelt i registerforskning inden for plastikkirurgi og er desuden forskningsansat hos Aalborg Universitetshospital. Han deltager løbende i internationale konferencer for at holde sig opdateret på den nyeste viden og de nyeste kirurgiske teknikker.